Миш-маш с извара вместо сирене за една истинска протеинова бомба.
Винаги сме били фенове на българската кухня,затова ти предлагаме една протеинова бомба, която и баба ти 100 процента знае, а именно добрия стар Миш-Маш .
В случая спрямо класическата рецепта сме заменили сиренето с извара, защото изварата е по-ниско калорична, съдържа по-малко мазнини и повече протеин.
Какво ни е нужно, за да си направим миш-машът трепач:
- Яйца – 4 бр.
- Чушки – 200 гр
- Извара – 200 гр
- Домати – 300 гр
- Лук – 1 глава
- Зехтин – 1 супена лъжица
Има хора, които предпочитат миш-маш без домати. По наше мнение, за да създадем бомбата, която ни е нужна най-важните съставки са яйцата, чушките и изварата.
Преди да пристъпим към готвенето,обаче ще ти е интересно колко точно протеин, въглехидрати, мазнини и калории съдържа бъдещето ни кулинарно творение. Ето ги и тях :
Не претендираме за математическа точност.
Ще ти е интересно да прочетеш: Пресни Яйца – Как да разберем дали са такива всъщност ?
А иначе как да сготвим.
Загряваме зехтина, след това добавяме лукът, който е нарязан на ситно. Следват чушките, които също за нарязани предварително на ситно. След като се позапържат добавяме доматите нарязани на едро (ако решиш да си го приготвиш с доматки). Задушаваме ги. Добавяме изварата и разбъркваме. На последно място добавяме яйцата и разбъркваме добре, та да стане един голям миш-маш. Готвим още не повече 2-3 минутки и нашата протеинова бомба е готова.
Количеството е доста, като в китайски ресторант. Можеш да го разделиш на две или колкото порции ти решиш. Ние не се съмняваме, че можеш да се справиш с всичко наведнъж. Та това е, да ти е сладко.
Да не забравиш да ни пишеш после как се е получило, както и можеш да ни изпратиш любимите си рецепти.
Миш Маш – протеиновата Бомба, която и баба ти знае
